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  1. [2008/06/22] 애플파이

애플파이

[Interesting/Cook]
한국에서는 미국식 애플파이 (위에 격자로 반죽 올려덮고 계란물 바르는 그런거 ^^)를 해먹었었는데, 여기는 사과를 얇게 썰어서 조르륵 까는 식의 타르트를 많이 만들어먹더라. 그 아래에는 아몬드 크림을 채우기도 하고 사과무스를 채우기도 하는데 나는 사과를 잘게 썰어서 계피 설탕 살짝 뿌려 조린걸 채웠다. ^^

ㅇㅎㅎ 이거 넘 맛있어~ >.< 타르트는 바삭하고 고소하고 설탕조림은 부드럽고 계피향 향긋하다. 거기다 설거지 거리가 파이반죽한 통하나랑 사과깎아담아놓은 접시, 사과조린 팬 하나 밖에 안나온다는 ㅋㅋ