치즈돈까스
탕수육!! 현제와 함께만들었다. 나도 처음해본거였는데 아주 그럴듯 하게 나와서 놀랐음 ^^ 튀김옷은 얼음물로 만들어서 차갑게 하는게 관건인듯.. 튀김이 정말 바삭바삭하고 완전히 식혔다가 한번 더 튀기니까 정말 소스를 뿌리고 다 먹을때까지 바삭하더라. 소스도 딱 탕수육 소스맛.. ^^ 레시피는 82쿡의 히트레시피에서 가져다 썼다. 야채랑 고기는 다 현제가 썰었음~
현제왈, 혼자서도 자신있게 할 수 있다고..
아주 예~전에 사다뒀던 팔쯔산 리슬링을 땄다. 난 독일 화이트 와인이 젤 좋더라~ 깔끔한 맛. ^^ 그리고 메론이랑 치즈+어설픈 참크래커를 곁들였음 ^^
그리고 스테이크. 이정도 두께는 되어줘야.. 저런걸로 두덩이였다 ㅎㅎ 소고기안심으로 400g에 2.82유로 주고 샀지롱 ^^ 독일은 고기가 정말 싸다. 해산물이 더 비싸.. 모듬 해산물 제일싼게 250g에 3.59유로란 말이다. T.T
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탕수육!! 현제와 함께만들었다. 나도 처음해본거였는데 아주 그럴듯 하게 나와서 놀랐음 ^^ 튀김옷은 얼음물로 만들어서 차갑게 하는게 관건인듯.. 튀김이 정말 바삭바삭하고 완전히 식혔다가 한번 더 튀기니까 정말 소스를 뿌리고 다 먹을때까지 바삭하더라. 소스도 딱 탕수육 소스맛.. ^^ 레시피는 82쿡의 히트레시피에서 가져다 썼다. 야채랑 고기는 다 현제가 썰었음~
현제왈, 혼자서도 자신있게 할 수 있다고..
아주 예~전에 사다뒀던 팔쯔산 리슬링을 땄다. 난 독일 화이트 와인이 젤 좋더라~ 깔끔한 맛. ^^ 그리고 메론이랑 치즈+어설픈 참크래커를 곁들였음 ^^
그리고 스테이크. 이정도 두께는 되어줘야.. 저런걸로 두덩이였다 ㅎㅎ 소고기안심으로 400g에 2.82유로 주고 샀지롱 ^^ 독일은 고기가 정말 싸다. 해산물이 더 비싸.. 모듬 해산물 제일싼게 250g에 3.59유로란 말이다. T.T
